Dissabte 14 de setembre:

9:00 h. Al recinte Firal Sortida per anar a collir Fgues. Prèvia inscripció. Cost de l’activitat: 6€. 

10:30 h. Acte institucional d’inauguració de la XIV Fira de la Figa d’Alguaire. 

12:00 h. Show cooking. A càrrec del cuiner Joel Castañé, Estrella Michelin i propietari del Restaurant La Boscana. 

17:00 h. Show cooking. A càrrec del cuiner Alexis Torres de l’Escola d’Hostaleria de Girona. 

19.00 h. Xerrada “Nutrició i salut oncològica: La importància de les fruites”. A càrrec d’Elisabet Saiz Adan, dietista-nutricionista i Fisoterapeuta. Col.labora Secció Local AECC. 

20:00 h. Tardeo. Amenitzat amb música. Música en directe, zona habilitada per poder seure i degustar els productes de la Fra. Infables per als infants. 

Diumenge 15 de setembre:

9:00 h. Al recinte Firal Sortida per anar a collir Figues. Prèvia inscripció. Cost de l’activitat: 6€. 

10:30 h. Taller de confitures i conserves. A càrrec de l’Associació Amics del Patrimoni Cultural d’Alguaire. 

10:30 h. Jornades tècniques. 

11:30 h. Conferència. A càrrec del cuiner Josep Lladonosa i Giró, Creu de Sant Jordi i Premi Nacional de Gastronomia. Ens parlarà sobre la fruita a la cuina. 

12:30 h. Show cooking. A càrrec de Josep Lladonosa presentant en primícia la recepta d’arròs amb pollastre i figues en honor a la Fira de la Figa d’Alguaire. Cuinada per Josep Gómez, propietari del restaurant El Jardí d’Alguaire. En finalitzar, s’oferirà un dinar popular. Prèvia inscripció. Menú d’arròs, gelat i beguda: 8€. Vine a dinar a la Fira! 

17:00 h. Fruit Art. A càrrec de Judit Comes, medalla d’or amb honors al campionat del món de gastronomia de Luxemburg. Aprèn a decorar la fruita amb dissenys que et sorprendran. 

18:00 h. Taller de cocteleria. Còctels de fruita sense alcohol per a totes les edats. A càrrec de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils. Amb el patrocini de Carbòniques Domingo. Activitat gratuïta. 

20:00 h. Cloenda de la XIV Fira de la Figa d’Alguaire

Més informació:

https://www.alguaire.cat/el-municipi/fira-de-la-figa/diptic-xiv-fira-de-la-figa.pdf

Activitats prèvia inscripció a l'Ajuntament d’Alguaire
Fins al dia 12 de setembre o fins a exhaurir places.
Places limitades.
Telèfon: 973 75 60 06