Neix el cicle ‘Amb els 5 sentits’
Una experiència sensorial d'alta gastronomia i música en directe a l'Espai Orfeó
29 d’octubre 2026 21:00h - 22:30h
Espai Orfeó. Lleida
60 € (tot el cicle)
La primera proposta maridarà la música en viu de TERRAE amb productes, receptes i vins de proximitat.
Es tracta d’una iniciativa de la Fundació Orfeó Lleidatà i la Fundació Ilersis que combina música, gastronomia i compromís social.
L’estrena del nou cicle gastro-musical ‘AMB ELS CINC SENTITS’ tindrà lloc dijous 29 d'octubre a les 21:00 h a l’Espai Orfeó, amb un aforament limitat.
L'Espai Orfeó es convertirà el pròxim dijous 29 d'octubre en l'escenari d'una vetllada excepcional amb el naixement del cicle ‘Amb els 5 sentits’. Aquesta nova proposta neix amb la voluntat d'oferir una experiència sensorial completa, fonent els valors de la terra i l'art en un mateix espai. Un maridatge amb els cinc sentits a través de melodies, textures, sabors, aromes i colors arrelats a la terra.
TERRAE serà l'encarregat d'inaugurar el cicle a les 21:00 h. Al llarg de la nit, cada referència vinícola i cada creació culinària —acuradament seleccionades— harmonitzaran amb les textures, el ritme i l'estètica conceptual de la proposta musical de la banda, creant així una sinergia única i inoblidable.
Atès el caràcter exclusiu d'aquesta activitat i per tal de garantir la màxima qualitat de l'experiència, l'aforament serà limitat a 60 persones. Les entrades ja es poden adquirir a un preu de 60 €.
TERRAE INAUGURARÀ EL CICLE EL DIJOUS 29 D'OCTUBRE A LES 21H
Terrae és una amalgama de sons, ritmes i cants que traspuen l’amor per uns paisatges, per un riu, per una terra. Andreu Peral i Genís Bagés s’agermanen per retre homenatge al lloc que els ha vist créixer, les Terres de l’Ebre. Ens expliquen les històries de la seva gent, un poble humil i treballador, sempre ferm. El viatge musical que ens proposa aquest duet està ple de versos que ben segur ens ressonaran, ens emocionaran i ens faran somriure.
Terrae entén la tradició com quelcom viu i en constant transformació, la seva proposta conjumina passat i present, on sintetitzadors, efectes de veu, loops i samplers dialoguen amb els sons més primitius: la veu i la percussió. Ara ens presenten “Nostre Gra” (Segell Microscopi, 2025), el seu primer treball de llarga durada, on hi podrem escoltar un total de 8 cançons que ens transportaran cap al passat amb una mirada cap al futur.
ELS MARIGDATGES: AFINITATS ENTRE ELS VINS I LES RECEPTES
Textures de poma amb formatge / Escorça blanc.
Les notes de fruita blanca del vi connecten amb la poma. L’acidesa estimula la salivació i equilibra la sensació grassa del formatge, mentre que el treball amb mares aporta una amplitud que acompanya les textures cremoses.
Salmó, pera, oli cítric i tomata seca / Maixant blanc.
El perfil afruitat i tropical del Maixant crea un pont aromàtic amb la pera. La frescor del conjunt busca alleugerir la untuositat del salmó; l’oli cítric aporta contrast aromàtic i la tomata seca hi introdueix concentració i umami. Cal ajustar-ne la quantitat perquè no domini la delicadesa del vi.
Foie, pernil ibèric i gerds / M de Matallonga rosat.
El volum i la untuositat del rosat acompanyen el foie, mentre que la seva acidesa refresca el conjunt. Les notes de fruits vermells connecten amb els gerds, que també contraposen frescor al greix i a la intensitat del pernil. Afinitat de textura i fruita, amb contrast d’acidesa.
Sardina, figa i albergínia a la flama / Quatre Dimonis negre.
La fruita madura del syrah connecta amb la figa, i els matisos especiats dialoguen amb el caràcter torrat de l’albergínia. El cos del vi acompanya la intensitat de la sardina i la seva frescor equilibra la sensació grassa.
Vedella i fonoll / Vi del Banya negre.
La intensitat de la vedella troba continuïtat en l’amplitud i la persistència del vi. L’equilibri entre fruita, acidesa i untuositat acompanya la carn, mentre que el fonoll introdueix una nota anisada que refresca aromàticament el conjunt.
Pa amb xocolata, vi i sal / Vi del Banya negre.
La proposta busca unir la fruita del vi amb el cacau i els torrats del pa. La sal accentua el contrast i dona relleu al conjunt
La pròxima cita tindrà lloc el dijous 3 de desembre (21 h) de la mà de la cantautora Júlia Cruz, que desenvolupa una proposta que parteix de la cançó d’autor amb influències de la música folklòrica catalana i aragonesa, acompanyada de Abraham Lojo a la guitarra. Aquest enfocament, defineix una identitat sonora pròpia en constant evolució. Les seves composicions plantegen un recorregut d’exploració emocional, amb lletres que aborden qüestions íntimes i universals.
Més informació i entrades a la pàgina web www.orfeolleidata.cat
AGENDA SEGRE | Destacats
