La FiraCarcolze del Pirineu és una fira dedicada als formatges artesans i als productes agroalimentaris de proximitat que va néixer l’any 2019 a Castellnou de Carcolze, al Baridà, amb la voluntat de dinamitzar el territori i posar en valor els productors del Pirineu. Aquest 2026, la fira celebrarà la seva setena edició, iniciant una nova etapa amb el trasllat al poble veí d’Arsèguel.