Carles Cano, escriptor i padrí de l'Encontats 2025, ens farà gaudir amb les històries del seu espectacle de narració oral "L’alquimista que endevinava el vi, i altres històries, anècdotes i brindis".  És un espectacle amb quatre històries amb el vi com a protagonista, diverses anècdotes com per exemple per què és tan popular el xerès al Regne Unit, des de quan bevem el vi amb copes de cristall per culpa d’un poeta bagdadí de la cort califal cordovesa o per què du mala sort brindar amb aigua. I diversos i divertits brindis i cançons que farem amb els afamats vins de Costers del Segre. Esperem no acabar gats!